20030727 - DT의 화려한 저녁식사!! [2]

으갸갸~~ 오늘은 맛난것을 해먹기로 작정을 한 날이었당!!

코스트코와 월마트를 전전하며 쇼핑만 무려 3시간반을 한 끝에,

우리의 친정!! 희선언냐의 집에서 짐을 풀었다~~

레시피를 열쒸미 적어왔어야 하는건데, 튀김 하느라 구경두 제대로 못하고.. 힝힝 ㅠ.ㅠ

사진이라도 만끽하시라~

나의 뱃살들이 1인치는 늘어난게 아닐까? 심각심각~~ 고민고민~~

재료 : 등심스테이크, 오이, 피망, 소금, 후추 등등..

오이를 소금에 절여서 꼭 짜서 같이 볶으니까 아삭아삭하니 색다른 맛~ 

이렇게 쉬운데 맛날 수가!!

재료 : 고추, 밀가루, 불고기양념

고추를 반으로 잘라 속을 비운후 밀가루를 채워 후라이팬에 기름두르고 볶은후

먹기좋게 잘라 불고기양념을 붓고 다시 볶는다...

밀가루는 끈적끈적하게 해야 볶을때 빠져나오지 않는다.

 

재료 : 가지, 양파, 굴소스, 기타 양념

가지와 양파를 먹기좋게 길게 잘라 볶은후 굴소스를 넣구 다시 볶는다.

위에 있는 고추는 색깔을 맞추기 위해서 올렸다나? 오호홋~

 

재료 : 단호박

맛있고 영양가만점에 소화까지 잘되는 단호박을 찜통에 넣고 자알~ 쪄서 우걱우걱~~~

워낙 딴딴하니깐 자를때는 조심조심!!

재료 : 호박, 참기름, 소금, 새우젓(혹은 피쉬소스)

호박을 먹기좋게 잘라 참기름, 소금치고 볶다가 물넣고 새우젓으로 간한 다음에 

쭈우욱~ 너무 물러지지 않게 끓이믄 된다.

밥비벼 먹으면 맛있는디, 오늘 넘 많은 음식들이 있어서 각광을 못받은듯 --; 

재료 : 쌈무, 당근, 오이, 크래미, 오뎅

전채요리라네~~ 마트 가믄 쌈무(이름맞나?)를 판다.. 

채썬 야채를 무우에 싸서 겨자소스 쳐서 먹으믄 됨 ^^

재료 : 단호박, 고구마, 닭날개튀김

엄청난 사실을 알아냈당~ 닭날개(역쉬 마트에서 판다)를 손질해서

후추,생강 등으로 양념한후 흰우유에 담가둔다.. 이러면 부드러워진다구 하네??

반죽은 취향에 따라 카레가루, 녹차가루 등등 있으면 넣어서 해도 됨.

코스트코에서 사온 캘리포니아 롤..

우와~~~~~~~ 이게.... 오늘 내가 먹어치운 먹거리들이당~~~ ㅋㅋ 

지금봐두 침이 꾸울꺽!!

 

 

Posted at 2003-07-28 Mon 01:46

루샤 희선

역시. 사진의 대가들이 찍는거라 사진발이 죽이는구만. 실제보다 훨씬 나아 보이는걸..^^  어였든 해먹구 자료 남으니 나름대로 뿌듯 뿌뜻..  한달에 한번 각종 요리에 도전해보자구.. ^^

2003-07-28 Mon 09:42

nebou

으갸갸~ 무신 사진의 대가? 전 초보예요 왕초보!! ^^  요리가 워낙 조아서리 사진발도 죽이는거져 오호홋~~~  별거 아닌거 같지만 사진찍어서 요렇게 보게해놓으믄 왠지 뭔가 대단한 일을 한 것 같은 느낌이..  희선언냐의 요리강습은 앞으로도 계속된다~~ 쭈우우욱~~~~~~

2003-07-28 Mon 13:00